Page 14 - SIMA SIPSA 2018

Agriculture Magazine Qui Fait Quoi

L’agriculture face aux

enjeux de demain

Notre monde est aujourd’hui confronté à des enjeux capitaux
: changement climatique, explosion démographique,
épuisement des énergies fossiles, vieillissement et santé,
inégalités croissantes et déséquilibres socio-économiques,
perte de biodiversité...

Tous ces défis sont complexes car ils sont
interdépendants, nécessitent l’alliance de
nombreux acteurs, s’inscrivent dans le long généraliser. Dans certains cas, l’intensification
terme et ne s’accommodent pas de réponses peut permettre d’améliorer le bilan carbone
simplistes. Pour compléter le tableau, ajoutons pour une même quantité d’aliment produite.
que la science a encore du mal à prévoir Les productions végétales constituent par
l’évolution de certaines crises, sans parler ailleurs un excellent moyen de capter une partie
des solutions qui restent pour beaucoup à du CO2 atmosphérique puisque les plantes
construire... Une chose est sûre : l’agriculture a absorbent ce gaz pour se développer. Les forêts,
un rôle à jouer dans de nombreux domaines. en particulier, se révèlent d’excellents pièges à
Le changement climatique carbone.

Les dernières décennies se caractérisent par L’explosion démographique
un réchauffement global et rapide du climat De 6,7 milliards d’êtres humains en 2007,
et par une intensification des phénomènes l’humanité est passée à 7,5 milliards en 2017 et
météorologiques extrêmes (cyclones, devrait passer à 9,8 milliards en 2050. Soit une
sècheresses, canicules…). La principale cause augmentation de près de 50 %, principalement
est l’augmentation des émissions de gaz à effet localisée dans les régions les moins
de serre d’origine humaine (CO2 notamment). développées. L’agriculture va devoir nourrir
Par nature très dépendante du climat, cette population en forte hausse. La production
l’agriculture doit s’adapter et élaborer des brute actuelle (environ 2 800 kilocalories / jour
stratégies pour affronter ces nouvelles / habitant) est pour le moment considérée
conditions. Par exemple en recourant à d’autres comme suffisante pour nourrir la population
pratiques de culture (ajustement du calendrier mondiale.
de semis ou de fertilisation, irrigation…) ou en Mais demain, il va falloir soit augmenter la
adoptant de nouvelles variétés plus adaptées production agricole, soit alléger les régimes
(plus tardives, plus résistantes à la chaleur…). alimentaires, notamment en protéines
Mais en 2016, l’agriculture contribue également animales. La solution est sans doute une
pour 20% environ aux émissions combinaison des deux.
de gaz à effet de serre : utilisation des engins Le système agricole qui permettra d’atteindre
agricoles, fabrication des engrais, élevage ces objectifs en ayant l’impact le plus faible
bovin… Elle fait des efforts pour diminuer sur l’environnement reste encore à inventer.
son empreinte carbone, par exemple dans le Pour nourrir la planète, il va falloir combiner
cadre de l’agriculture raisonnée qui tend à se les savoirs ancestraux des agriculteurs avec les
derniers apports de la technologie.

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